5 OSEILLE EPINARD

Référence: BIO30146

Marque: BIOPONIS

5 LAITUE À COUPER SAINT VINCENT

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5 blocs de germination "prêts à planter" Elle se consomme principalement crue dans une salade composée, mais vous pouvez aussi la déguster cuite. Elle est un vrai plus pour la santé c’est un légume indispensable pour une alimentation saine et équilibrée. Riche en vitamines, oligoéléments (potassium, magnésium…), oméga-3, acide folique et bêtacarotène. La...

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Référence: BIO30118

Marque: BIOPONIS

5 MENTHE POMME

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5 blocs de germination "prêts à planter" Avec son gout de pomme mentholée, la menthe pomme accompagnera parfaitement vos desserts mais elle pourra également accompagner des plats salés. Les plus motivés pourront tenter l’aventure de réaliser une limonade maison. En infusion, la menthe pomme favorise la digestion et soulage les maux d’estomac. Après la...

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Référence: BIO30158

Marque: BIOPONIS

5 ROQUETTE CULTIVÉE

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5 blocs de germination "prêts à planter" Avec ses feuilles dentelées vous la remarquerez dans vos salades avec son gout surprenant. Ces feuilles sont plus larges que la variété sauvage. Comme beaucoup de salade il est conseillé de consommer les jeunes pousses. Si vous laissez votre salade monter et les feuilles vieillir son gout sera plus amer. On la...

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Référence: BIO30113

Marque: BIOPONIS

5 CIBOULETTE COMMUNE

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5 blocs de germination "prêts à planter" On peut aussi bien consommer les tiges que les fleurs de la ciboulette commune. Fraiche, avec son gout prononcé entre l’oignon et l’échalotte, elle relèvera le gout de vos soupes, sauces ou encore de vos diverses recettes. Après la taille de votre potager, vous pouvez congeler ce que vous n’avez pas utilisé soit en...

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Référence: BIO30106

Marque: BIOPONIS

5 BASILIC POURPRE

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5 blocs de germination "prêts à planter" On reconnait instantanément le basilic pourpre grâce à ses petites feuilles violettes et son parfum légèrement épicé et plus raffiné que d’autres espèce de basilic. Il sera idéal pour agrémenter vos salades, tant sur le plan gustatif que décoratif. Il se marie également avec des légumes d’été et pourquoi pas dans...

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Référence: BIO30133

Marque: BIOPONIS

5 THYM COMMUN

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5 blocs de germination "prêts à planter" Aromatique incontournable, on peut mettre le thym dans tous type de recettes. Il s’accordera aussi bien avec des plats en sauce, des grillades, du poisson comme de la viande. Il s’intégrera parfaitement dans l’eau de cuisson des pâtes, du riz et des légumes. On l’utilisera aussi bien frais que sec. Plongé dans une...

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Référence: BIO30103

Marque: BIOPONIS

5 BASILIC CITRON

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5 blocs de germination "prêts à planter" Comme son nom l’indique le basilic citron se reconnait instantanément par son odeur et son goût citronné. On l’utilise essentiellement cru avec du poisson ou en salade mais il peut aussi être employé en pâtisserie ou en tisane. On dit qu’il repousse les moustiques. A rajouter en fin de cuisson pour conserver toutes...

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Référence: BIO30126

Marque: BIOPONIS

5 PIMENT DE CAYENNE

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5 blocs de germination "prêts à planter" Le piment de Cayenne peut être utiliser dans tout type de plats de viande, poissons, légumes ou marinades. Avec un 8 sur 10 sur l’échelle de Scoville, il est conseillé d’avoir la main légère sur son utilisation. Les plus courageux pourront le consommer cru ; les autres pourront l’adoucir en retirant les graines....

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Référence: BIO30110

Marque: BIOPONIS

5 CAPUCINE MAJOR NAINE

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5 blocs de germination "prêts à planter" On peut consommer aussi bien les feuilles, les fleurs et les graines de la capucine. Les feuilles de capucine légèrement épicées peuvent être utilisées dans les sauces ou dans les salades, mélangée à de laitue par exemple. Les fleurs de capucine à peine cueillies donneront un avantage décoratif à vos plats et elles...

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Référence: BIO30157

Marque: BIOPONIS

5 MACHE VERTE DE CAMBRAI

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5 blocs de germination "prêts à planter" La mâche verte de Cambrai se reconnait part ses larges feuilles arrondies. Avec son gout légèrement sucré, elle s’adapte aussi bien dans vos salades qu’en accompagnement. Vous pourrez aussi la consommer cuite comme des épinards ou dans vos potages. Lors de vos récoltes veillez à ne pas arracher les racines pour...

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Référence: BIO30111

Marque: BIOPONIS

5 CERFEUIL COMMUN SIMPLE

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5 blocs de germination "prêts à planter" Le cerfeuil est très souvent utilisé dans les salades, vinaigrettes ou avec du fromage. Vous pouvez aussi vous en servir pour assaisonner vos légumes et vos grillades. Nous vous conseillons de l’utiliser fraiche ou congelée.

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Référence: BIO30101

Marque: BIOPONIS

5 ANETH OFFICINALE

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5 blocs de germination "prêts à planter" L’aneth officinale s’utilise le plus souvent dans les plats à base de poissons mais aussi dans les marinades ou les salades. En infusion, elle aide à la digestion et réduit les ballonnements. L’aneth possède des vertus apaisantes et pourrait favoriser la montée de lait pendant l’allaitement. Après la taille de...

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Référence: BIO30117

Marque: BIOPONIS

5 MÉLISSE CITRONNELLE

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5 blocs de germination "prêts à planter" La mélisse citronnelle se déguste crues en salade ou avec du fromage. Elle pourra également être utilisée dans de nombreux plats salés ou encore dans des desserts glacés et des salades de fruits. En infusion elle apporte beaucoup de bienfait ; elle améliore la qualité du sommeil, soulage les problèmes intestinaux...

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Référence: BIO30104

Marque: BIOPONIS

5 BASILIC FIN VERT NAIN

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5 blocs de germination "prêts à planter" Le basilic fin vert est une plante aromatique compact en forme de dôme. Ses feuilles sont très odorantes et son goût prononcé. Il peut être utilisé autant dans les salades qu’avec des légumes. A rajouter en fin de cuisson pour conserver toutes ses propriétés gustatives, il est préférable de le déchirer et non de le...

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Référence: BIO30131

Marque: BIOPONIS

5 SAUGE OFFICINALE

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5 blocs de germination "prêts à planter" Avec son gout légèrement amer, la sauge fraiche accompagnera parfaitement vos marinades, les plats avec du gibier ou autre plat à base de viande. Elle se parfumera aussi vos poissons. Il est préférable de l’ajouter en fin de cuisson pour conserver toutes ses propriétés gustatives. Les fleurs sont aussi comestibles...

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Référence: BIO30147

Marque: BIOPONIS

5 LAITUE À COUPER FRISÉE D’AUSTRALIE

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5 blocs de germination "prêts à planter" La frisée d’Australie est une variété avec de belle feuilles vert tendre, gaufrées et brillantes. Elle se consomme principalement crue dans une salade composée, mais vous pouvez aussi la déguster cuite.

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